在 2020 年的最后一个月，酒业迎来了一波价格上涨的浪潮。仔细观察一下这次涨价，似乎会闻到一丝不寻常的味道。"新京报" 记者梳理发现，从 11 月中旬到 12 月初，已经有 10 多个价格上涨，涨价幅度在 30-110 元之间，产品涨价带集中在二级高端产品上。但是，在涨价的情况下，品牌显然是一个接一个地削价提价，经销商和渠道商贩不买，远远低于建议的零售价，价差高达数百元。

涨价不是一件好事，而是适得其反。在消费者方面，品牌力量不足的白酒企业，更有可能在价格上涨后更换产品。白酒营销专家蔡学飞指出，对于品牌力量不足的中小区域性白酒企业来说，提价的压力会被经销商传递给最终客户，甚至透支品牌价值，导致经销商退出品牌管理。

白葡萄酒的价格可以提高 100 元一瓶。

白酒行业的价格上涨可以说是一个接一个。泸州老窖首歌、特歌系列、剑南春剑南、银剑南系列，以及国泰、钓鱼台等酱油和葡萄酒企业形成了价格上涨的大军。

从 12 月 4 日起，建南春分别调整了金银南和银边南等五大系列产品的价格，预计从 2021 年 3 月 1 日起，水晶剑每瓶将增加 30 元。从 12 月 1 日起，酒业将提高该公司系列产品全国 10 元 / 瓶终端商店的供应价格。

7 月份涨价后，国交 1573 最近又开始调整系列产品的价格，其中泸州老窖绿波二曲和泸州老窖结霜第二系列产品的推荐零售价将从 11 月 10 日起提高 20% 至 52 度 500 ml 泸州老窖专业曲 60 版团购价格将于 11 月 16 日上调 30 元 / 瓶，泸州老窖圆瓶二曲 500 毫升将从 12 月 1 日起提高 20 元 / 瓶。

针对此次涨价，建南春相关负责人表示，涨价是一项例行行动，注重回报价值，激励市场。与此同时，知情人士向 "新京报" 透露，泸州老窖系列产品价格上涨主要是由于国家酒窖价格上涨，以符合整体价格体系，提高价格。

同时，价格上涨的风也吹到了酱油酒类。从 12 月 1 日起，53 度恒昌烧烤酒出厂价格将在原价基础上提高 110 元 / 瓶，国泰龙耀酒战略价格（小批量调整）提高 50 元 / 瓶，钓鱼台国藏系列葡萄酒每瓶价格提高 110 元 / 瓶，"世界" 葡萄酒价格将提高 110 元 / 瓶。从 2021 年 1 月 1 日起，台湾标准酒（含雅健版 500 毫升）的供应价格每瓶增加 60 元，台湾标准酒的供应价格（375 毫升）每瓶提高 45 元。

鉴于白酒市场价格连续上涨，白酒行业资深专家郑万松表示，对于白酒价格上涨，旺季前出现的价格调整是价格上涨的趋势。由于原材料等原材料的上涨，导致价格上涨的性质；在流行期间，一些企业为了追求业绩，进行了技术性提价。此外，在高端名酒价格上涨的情况下，其系列产品引发了价格上涨，以实现销售价格的上涨。

二级高端白酒公司的集中并不一定会增加销售额。

旺季即将来临，酒业价格不断上涨，价格指数进一步提高。根据泸州市白酒发展促进局发布的 "中国白酒商品批发价格走势分析报告"，9 月至 11 月，我国白酒商品批发价格总指数分别为 105.07、105.31 和 105.83，分别上升了 5.07%、5.31% 和 5.83%。其中，名酒价格固定基数指数分别提高了 5.97%、6.32% 和 7.02%，地方葡萄酒价格固定基数指数分别提高了 3.19%、3.37% 和 3.90%。可以看出，随着名酒价格的上涨，价格空间被释放，本地葡萄酒价格也相应上涨。

蔡学飞认为，由于市场需求旺盛，名酒企业的价格上涨将直接增加品牌高度和品牌价值，进一步刺激消费，增加产品销售。然而，对区域白酒公司来说，提高价格只会提升品牌形象，为品牌创造动力，但并不一定能提振销售。价格上涨也属于一种促销方式，增强了经销商的信心，促使经销商赚钱。

纵观此次白酒价格上涨，一方面更集中在酱油葡萄酒企业，另一方面，大部分区域白酒企业亚高端价格带。新京报记者梳发现，在产品涨价矩阵中，泸州老窖集中在149-288元的价格系列产品中，建南春涉及到价格上涨68-388元，酒业所涉及的价格上涨约600元。

在这方面，蔡雪飞进一步表示，随着中国酱油风味的不断扩大，带来了价格的上涨，酱油酒的价格上涨，地区葡萄酒公司领涨，集中在亚高端产品的价格上。随着销售季节的临近，一些白酒公司需要在年底提高价格以刺激消费。但是，对于中小区域性白酒企业来说，由于品牌力量的缺乏，产品价格被抬高，一方面价格上涨起到了价格标签的作用，提升了品牌形象；另一方面，它们可以增强市场信心，刺激渠道销售，增加元旦促销活动。

此次涨价并没有上升到高端名酒，但大多集中在中小区域葡萄酒企业和亚高端价格带产品中，而酱油类葡萄酒的价格明显较高。

经销商"忽略"建议零售价格透支品牌价值

一波又一波的价格上涨，从制造商到经销商再到消费者，从名酒到区域性白酒企业，几家兴高采烈，几家忧心忡忡。

对于消费者来说，价格无疑是一个极其敏感的因素。全年都在购买白酒的消费者王先生告诉"北京商报"，白酒现在有多种选择。如果经常购买的白酒价格上涨，那么选择其他质量相同、性能价格比较高的白酒产品是正常的。

值得注意的是，品牌音乐忠于价格上涨，但经销商甚至渠道运营商也不购买，其中大部分低于官方推荐的零售价。"张向"新京报"透露，金沙抽象酒价格多次上涨后，建议零售价已达到每瓶1299元，而天猫旗舰店的手价为959元。几个月前，频道的成交价格只有700元左右。目前，经销商的价格还不到1299元。与此同时，"北京商报"记者发现，2015年台湾标准葡萄酒酿造市场的推荐零售价为668元，但京东自己旗舰店的实际售价仅为549元，相差119元。

在这方面，蔡学飞告诉"北京商报"说，由于酱油和葡萄酒的流行导致价格上涨，该行业的价格波动程度各不相同。临近春节旺季，中小区域葡萄酒企业可以刺激渠道销售，在旺季达到"冲动"的目的。但是，存在价格上涨的一般周期，短期内会导致动态销售率下降和销售增长；从长远来看，区域白酒企业的建议零售价格和交易价格存在较大差异，后期价格再次上涨的效益会降低，甚至品牌价值也会被透支。当经销商面临太大的销售压力时，选择退出该业务是正常的。

针对即将到来的春节旺季，郑万松进一步指出，春节旺季临近时，疫情对酒类消费的影响仍在一定程度上，消费格局的变化将直接影响市场的变化，因此，随着旺季的临近，葡萄酒企业仍需谨慎提价，正确把握涨价幅度。